Sorani Negroamaro Puglia IGT, Masseria Surani, 0,75 l
Masseria Surani
"...ein Sommernachtstraum im Glas - unbedingt PROBIEREN!..."
Soranì Negroamaro Rosé Puglia IGT 2021, Masseria Surani (by Tommasi Family Estates), Italien-Apulien, Roséwein trocken. Zart lachsfarben schimmert er mit pinken Reflexen im Glas und läßt so schon eine Leichtigkeit erahnen. Dazu duftet er elegant nach Blüten wie Rose und Geranie gemischt mit fruchtigen Noten in Richtung Pomello und Melone. Im Geschmack bleibt er wunderbar filigran und elegant, sehr erfrischend nach Zitrusnoten der pinken Pomelo mit Melonenanklängen! Leicht, frisch, wunderbar zart - wie ein Sommernachtstraum! Einfach toll und anders!
Soranì, der Namen dieser jungen Weinserie der Masseria Surani, steht zum einen für das Gebiet, wo sich die Masseria mit ihren Weinbergen befindet. Zum anderen hat der Name aber auch Bilder im Kopf und damit auf den Weinetiketten entstehen lassen, die an eine elegante, mysteriöse Frau erinnern lassen. Der sind diese Weine gewidmet.
Die Trauben stammen aus einem Gebiet im Herzen von Salento, wo das Ionische Meer auf der einen Seite salzige Winde herüber schickt und die weiten Olivenbaum-Felder auf der anderen Seite ebenfalls an unendliche Weiten erinnern. Hier gedeien die Trauben, die für den Süden Italiens und speziell für dieses Gebiet so typisch sind: Fiano, Negroamaro und natürlich Primitivo zur Perfektion. Jeder Wein dieser Serie ist eine Hommage an das süße Leben der mysteriösen "Soranì"!
Nach dern Weinlese und schonender Pressung, bleibt der Most nur 8-10 Stunden auf den Schalen und wandert dann zur langsamen und kontrollierte Vinifizierung in Akazienfässern für ca. 10-12 Tage bei 13°C. Danach 4 Monate Ausbau in der Flasche.
| Rebsorte/n: | Negroamaro 100% | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
| Gesamtsäure: | -,- g/l | |
| Restzucker: | -,- g/l | |
| Verschluss: | Korken | |
| Flaschengröße: | 0,75l | |
| Literpreis: | 14,53 € inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten | |
| Hinweis: | ENTHÄLT SULFITE |
TRINKEMPFEHLUNG
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8-10° C!
Ein sehr eleganter Aperitiv, aber auch herrlich zu Scampi in jeder Variante oder leichten Fischgerichten, oder mal zum erfrischenden Sorbet?...also einfach zu allem, was den Sommer leicht und schön macht!
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