"…Trockener Selektionswein – der reine Genuss"

Leitzgen 2020 Tradition Riesling Qualitätswein, Deutschland-Mosel, Weißwein trocken. Selektionswein mit dem schwarzen Etikett für Liebhaber von wirklich trockenen Weinen! Gelesen mit Öchselen-Werten (Zucker) eine Auslese, dann im 9 monatigen Hefelager völlig durchgegoren wurde so ein besonders mineralischer und körperreicher Weißwein daraus, der nach Kräutern duftet.

Was das Leitzgen Weingut gegenüber anderen Weingütern hervorhebt, ist zum einen die Empfehlung von den Weinführern "Feinschmecker, Gault Millau und Eichelmann". Diese Weine wachsen zum großen Teil im steilsten Weinberg Europas "dem Bremmer Calmont"; reine Terrassenlage und direkter Südhang. Den hochwertigen Weinen geben dem Weingut ein besonderes langes Feinhefelager, damit sie noch mehr an Opulenz und Körper gewinnen. Die Ausbildung junger Menschen zum Winzer und die Weitergabe von Fachwissen und Erfahrung ist Leitzgen eine Herzenssache.

Bodenart: Schieferterrassen, selektive Handlese, 9 Monate Feinhefelager

TRINKEMPFEHLUNG

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8-10° C. Lagerfähig (lt. Winzer) 6-8 Jahre (bei 10-12°C, liegend)
Ausgezeichnet z.B. zur Kalbsleber mit Speck und Salbei oder Roastbeef mit grüner Sauce...es darf herzhaft sein!